脳と栄養5

　今朝の東京はほどよいおしめりです。

　人類の健康のモト「自然とともに生きる生活サイクル」と「身体を動かし脳を活性化する⇒ウォーキング」の実践をお手伝いするブログ、やっぱり！オンナもオトコも下半身！

　今日は、活性酸素の消去部隊、をお届けします。

　活性酸素の代表格はスーパー・オキサイド・ラジカルです。

　これは体内で最も多く発生する活性酸素で、ミトコンドリア内でも発生しています。

　エネルギー発生の際、約１％が酸素から活性酸素に変わってしまいます。

　これを消去する部隊がSOD（スーパー・オキサイド・ディスムターゼ）という酵素。

　ただしこれを消去する段階でまた過酸化水素という活性酸素が発生します。

　これを消去するのがカタラーゼなどの酵素。

　ですが、この段階でまたヒドロキシラジカルという強力な活性酸素が発生していまいます(^^ゞ

　これを消去するのがグルタチオン（酵素）や、C、Eなどのビタミン群です。

　まるでいたちごっこですね(^^ゞ

　これら、活性酸素の消去部隊を総称してスカベンジャーと呼んでいます。

　頼もし気な感じがします(^0^)/

　明日は、、スカベンジャーを増やすには?、をお届けします。

　今日も楽しい一日を!

　ご感想、ご質問、ご意見はコメントにお願いします(^O^)／