脳と栄養21

　12月12日（土）第4回皇居一周ウォーキング開催!　
　集合は朝10時、有楽町線、麹町駅、4番出口地上です。
　参加ご希望の方はこちらから(^O^)／
　http://form.mag2.com/cugaclioma
　人類の健康のモト「自然とともに生きる生活サイクル」と「身体を動かし脳を活性化する⇒ウォーキング」の実践をお手伝いするブログ、やっぱり！オンナもオトコも下半身！
　今日は、やっぱり!栄養が全て、をお届けします。
　健康の柱はやっぱり！下半身と栄養です(^O^)／
　日の出ウォーキングで生活パターンを整えると同時に脳を活性化し、充分な栄養で脳と身体を作るとともに酸化を防ぐ。
　これが健康の両輪です(^O^)／
　年齢が上がってくれば、食事からだけでは栄養摂取は追いつかなくなってくる場合もあります。
　その場合はサプリメントを上手に活用すればよいのです。
　粗食を旨とすべし、メタボ対策には肉や油を控えよう、という風潮に耳を貸す必要はありません。
　肉は神経伝達物質の原料となる大切な栄養素です。
　コレステロールも脳の機能を左右すると同時にホルモンの大切な原料です。
　正しい知識で、自分の身体は自分で守る、という心構えが大切です。
　明日からは抗酸化に有用なサプリをご紹介して参ります。
　今日も楽しい一日を!
　ご感想、ご質問、ご意見はコメントにお願いします(^O^)／

脳と栄養16

　12月12日（土）第4回皇居一周ウォーキング開催!
　集合は朝10時、有楽町線、麹町駅、4番出口地上です。
　参加ご希望の方はこちらから(^O^)／
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　今日は、超有名人(^^ゞコレステロールのお話です。
　コレステロールほど悪者扱いされている脂質はないでしょう(^^ゞ
　しかし、脳の健康を考えた場合、低コレステロールの状態が必ずしも良いとは限りません。
　脂質のところでお伝えしましたが、コレステロールは神経細胞の形成と質構成に使われています。
　また、脳細胞間の情報伝達速度にも重要な働きをしています。
　神経細胞から出ている軸索（じくさく）と呼ばれる長い"手”と、それを覆うミエリン鞘（しょう）がその情報伝達速度を規定していますが、
　このミエリン鞘を作るのに中心的な役割を果たしているのがコレステロールなのです。
　栄養療法ご専門の溝口徹先生は、私見であるとしながらも、コレステロール値と脳機能には相関関係があると仰っておられます。
　年齢に関係なくコレステロール値の低い人は受け答えが緩慢で、動作も軽快でない患者さんが多いそうですが、コレステロール値を
　上げる指導をして数値が上がってくると、会話のキャッチボールがスムーズになってくるのだそうです。
　コレステロールは脳に欠かせない栄養です(^O^)／
　明日は善玉と悪玉、をお届けします。
　楽しい週末を!
　ご感想、ご質問、ご意見はコメントにお願いします(^O^)／

脳と栄養13

　昨日の晩は浅草鷲（おおとり）神社の酉の市を覗いてきました。
　いやー、とにかくすごい人で初詣よりすごいんじゃないかという人出でした(^O^)／
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　今日は、脂質のお話です。
　脂質は細胞膜を作り、細胞の形と柔らかさを規定する役割を担っています。
　脂肪のうち、あの”コレステロール”が細胞の形を規定し、脂肪酸が柔らかさを作っています。
　脳細胞に関してもこれは一緒ですが、神経細胞は普通の細胞に比べ、はるかに複雑な形をしています。
　この形を維持するには大量の脂肪が必要で、足りなくなれば脳の機能は落ちてしまいます。
　体内のコレステロールのうち、4分の1が脳の神経細胞の形成と質構成に使われているくらいです。
　また、脂肪は神経細胞と神経細胞間の情報伝達スピードにも関与しています。
　神経細胞から出ている情報伝達をする軸索と呼ばれる長い"手”とそれを覆うエミリン鞘（しょう）がその速度を規定しています。
　この軸索とエミリン鞘も脂肪で作られています。
　脳の機能は脂質によって決まるといっても過言ではありません。
　ではどんな脂質を摂ればよいのでしょうか?
　明日は、脂質の種類のお話です。
　今日も楽しい一日を!
　ご感想、ご質問、ご意見はコメントにお願いします(^O^)／